zdrave i brze uživancije

Glavno jelo

Heljdina pita sa patlidžanom i tofu sirom

Heljdina pita sa patlidžanom i tofu sirom

Pite baš retko pravim. Ne zato što ih ne volim, štaviše, obožavam ih, nego nekako nemam naviku. A uvek se oduševim kada dodjem kod mojih, pa mama kaže da je pravila neku pitu…još ako je sa sirom.. E sad, ja sam pre nekih nedelju dana […]

Slane Palačinke

Slane Palačinke

Znam da ste malo duže čekali na recept za ove palačinke, ali mislim da će vam se dopasti. One su zdrava alternativa za kupovne tortilje ili libanski hleb i stvarno su jako zgodne jer se brzo prave, a broj kombinacija za nadev je neograničen. Ja […]

Oblačići

Oblačići

Ovaj recept sam vam obećala pre neko vreme i konačno sam popisala mere i sastojke tako da, voilà. Oblačići su vam neka vrsta vege burgera, mada sam ih ja jela same za sebe sa salatom (bez leba, što bi se reklo) i baš su mi bili […]

Hrskavi palenta paketići sa kremastim sosom od indijskih oraha

Hrskavi palenta paketići sa kremastim sosom od indijskih oraha

Ljudi ove paketiće morate da napravite! I da pojedete dok je vruće i krcka i ovaj sos preko, bukvalno mi voda ide na usta samo dok pišem 😀 Inspiraciju sam dobila na blogu Ela Vegan koji je sjajan, s tm što sam sastojke prilagodila. Lako […]

Vege burgeri od leblebija

Vege burgeri od leblebija

Jel i vas mrzi da kuvate leblebije ? Ja svaki put kad pomislim da ih spremim shvatim da moraju da se kuvaju 100 godina i vrlo brzo odustanem. E, dobra stvar kod ovog recepta je što nema kuvanja leblebija! Lepo ih potopite veče pre nego […]

Salata od morskih plodova

Salata od morskih plodova

Ubedljivo najlepša salata od morskih plodova 😍 Pre nego što krenemo na recept, samo da upozorim da je ova salata vremenski zahtevna i poprilično skupa, no dobro, za specijalne prilike, vredi. Ja je sama nisam nikad pravila tako da je recept mamin a ona dosta sastojaka […]

Salata od sirovog brokolija i indijskog oraha

Salata od sirovog brokolija i indijskog oraha

Evo  i te slavske salate od sirovog brokolija. Originalan recept je sa pršutom ali s’obzirom da je slava bila posna, recept je izmenjen. Inače, ja sam verovatno jedina osoba koja se više raduje posnoj nego mrsnoj slavi. Barem kad je naša kuća u pitanju. Obožavam […]

Kiš sa koricom od slatkog krompira

Kiš sa koricom od slatkog krompira

Kiš spada u ono što zovu „comfort food“. U bukvalnom prevodu „utešna hrana“, dakle ono što jedemo kada damo sebi oduška. Ovo je upravo to samo u zdravoj varijanti. Dobro, zdravijoj. Mlečni proizvodi u preteranim količinama i prečesto nisu baš zdravi, a ovde ima sira […]

Rižoto od crnog pirinča, u sosu od indijskog oraha sa mariniranim tofu sirom i povrćem

Rižoto od crnog pirinča, u sosu od indijskog oraha sa mariniranim tofu sirom i povrćem

Kompletan obrok👌 Možda neka salata pored ali to je to, rižoto je sam za sebe dovoljan. Recept za ovaj rižoto je nastao po principu šta sam imala u kući i meni se mnogo sviđa, nadam se da će i vama. Ako nemate crni pirinač, pretpostavljam da […]

Indijska piletina na dva načina

Indijska piletina na dva načina

Ako ste ljubitelj indijskih ukusa, ovo su recepti za vas! Ja, moram da priznam, nisam. Previše su mi jaki njihovi začini, ali ne znam šta mi bi da napravim ovu pietinu, dobro mi je zvučala, malo sam smanjila začine, neke sastojke izmenila i  super je […]

Kasarol od povrća

Kasarol od povrća

Iskrena da budem, ja ne znam šta je kasarol ali vidim da ljudi ovakve stvari zovu tako pa eto, neka bude kasarol. Ovo je nastalo tako što sam imala gomilu povrća koje je stiglo iz sela, a to organskije i zdravije ne može biti. Iako, […]

Obrok salata sa slatkim krompirom i avokado prelivom

Obrok salata sa slatkim krompirom i avokado prelivom

Ovakav tip salata mi je omiljen😍 Sjajno je što slatki krompir možete da ispečete u većoj količini pa da imate za više dana jer je preukusan i hladan (pravo iz frižidera), nije kao običan kromprir da se jede sad il nikad. Leto (ako se tako […]

Losos u soja sosu sa crnim susamom

Losos u soja sosu sa crnim susamom

Za ovaj losos recept vam treba 5 sastojaka i 15 minuta. A uz sezonsku salatu imate kompletan ručak 🙂 Meni je ranije spremanje ribe bilo bauk. Mislila sam da je ultra komplikovano, a još kad pomislim na čišćenje ribe, u startu odustanem. Naravno da ne […]

Letnje rolnice sa mangom i piletinom u sosu od kikirikija

Letnje rolnice sa mangom i piletinom u sosu od kikirikija

U mojim receptima obično nema mesa. Ne zato što ga ne jedem, nego zato što ima toliko lepih ukusa i namirnica sa kojima dosta ljudi nije upoznato i negde imam želju da vam predstavim sve te preukusne kombinacije kako biste videli da meso može postati […]

Rolnice od patlidžana

Rolnice od patlidžana

Ove rolnice mogu da vam budu i kompletan obrok, a može i kao prilog. I nešto sam razmišljala dok sam ovo pravila, kako bi bilo skroz dobro odjednom izgrilovati veću količinu patlidžana i zamrznuti deo u paketićima (odvojiti ih da se ne zalepe). Onda samo […]

Musaka od ćuretine, kinoe i tofu sira

Musaka od ćuretine, kinoe i tofu sira

Ovaj recept je jedan poklon za vas jer me najviše vas pitalo upravo za njega. Kada sam stavila sliku na insta story, samo su stizale poruke: „Šta je ovo?! Divno izgleda!“ 😀 Stvarno jeste odličan recept, tako da sam  u konsultaciji sa tvorcem recepta, Totally […]

Paradajz čorba

Paradajz čorba

Kako se vaš jelovnik razlikuje sa promenama temperature na ⇑ ?! Kad dođe ovo toplije vreme, ja bih samo salatice i potaže jela. I naravno sladold od banane :). Recept je već na blogu⇒ ovde. Uopšte nemam potrebu za nekim težim jelima a valjda je to […]

Posni karfiol uštipci

Posni karfiol uštipci

Ovo se desi sa ostacima „testa“ od karfiol pice 😀 Recept za bezglutensku picu od karfiola možete pronaći ovde Videh ovaj recept za karfiol uštipke na nekom stranom blogu, malo sam ga modifikovala i ispalo je skroz lepo! Preporučujem vam samo da ih jedete dok […]

Pica od karfiola bez glutena

Pica od karfiola bez glutena

Oduševljavaju me ovi modifikovani recepti za nezdravu hranu koji ispadnu taako ukusno i dobro, a sada već potpuno zdravi i niskokalorični, da se pitate kako vam ranije nije palo na pamet da to napravite i jedete bez griže savesti 😀 Postoji ogroman broj recepata na […]

Zdrave tortilje bez jaja i ulja

Zdrave tortilje bez jaja i ulja

Ovo je baš brzinski recept i verovatno imate sve sastojke kod kuće tako da možete već ovo jutro da isprobate. Meni su ove tortilje idealne za doručak ali možete i kao ručak za poneti, vrlo su kompaktne a što se tiče punjenja, varijacija na temu […]

Ječam sa šargarepom i tunjevinom

Ječam sa šargarepom i tunjevinom

Obožavam ova jednostavna ukusna jela koja me tako lepo zasite da ne razmišljam o hrani dugo nakon obroka. A i boje su prelepe, ja sam esteta pa mi bude dosta bitno da jelo, pored toga što je ukusno i zdravo, i izgleda lepo u tanjiru […]

Prilog „a la krompir pire“ sa dodatkom sušenih vrganja

Prilog „a la krompir pire“ sa dodatkom sušenih vrganja

Zdravija i laganija verzija mnogima omiljenog priloga uz razna jela. Generalno ne mislim da je krompir nezdrava namirnica, baš suprotno, ali se pire krompir najčešće pravi sa mlekom, maslacem, vegetom itd. pa je ova alternativa svim ljubiteljima sasvim zadovoljavajuća, a meni lično i ukusnija 🙂 […]

Topla salata od prosa, pečuraka i praziluka

Topla salata od prosa, pečuraka i praziluka

Koliko god kuvanje smatrala kreativnim i maštovitim procesom, ponekad mi baš treba da ne razmišljam mnogo o tome šta ću skuvati, već da na brzinu spremim nešto jednostavno, a da to u isto vreme bude ukusno i zdravo. E danas je baš taj dan. Verujem […]

Marokanske šarene šargarepe sa prilogom od sočiva

Marokanske šarene šargarepe sa prilogom od sočiva

Znate one besplatne časopise koji stoje u snabdevenijim prodavnicama zdrave hrane i isto se tako zovu ? E pa ja to uredno skupljam (šta je džabe i Bogu je drago) , ima svašta zanimljivo da se pročita, super recepti i uopšte su mi nekako dragi […]

Brodići od tikvica i tunjevine sa salsom od avokada

Brodići od tikvica i tunjevine sa salsom od avokada

Evo jedne ideje za lagani ručak/večeru, dosta se brzo pravi, jako je ukusno a i dekorativno pa je pogodno ako vam dolaze neki gosti. Znam da nije sezona tikvica ali nešto su mi baš jele a i krenuo je post pa je tako i ovaj […]

Kremasti potaž od brokolija i indijskog oraha

Kremasti potaž od brokolija i indijskog oraha

Mnogo sam srećna što je ovaj potaž ispao tako dobro jer se neviđeno lako pravi i ima svega nekoliko sastojka, tako da stvarno može bilo ko da ga napravi, nema izgovora 😀 Verovali ili ne, u ovaj divni, kremasti obrok ide 2 sastojka + začini: […]

Zdrave tortilje od zelene salate i začinske piletine

Zdrave tortilje od zelene salate i začinske piletine

Ako vam je svima dosadilo kombinovanje proteina sa povrćem i salatom, evo jedne zanimljive i ukusne ideje da iste ove sastojke ukombinujete na malo interesantniji način. Svi sastojci su zdravi a jelo ima dosta nisku kalorijsku vrednost (nema ni kap ulja) iako će pojedine namirnice […]

Obrok salata od bundeve i spanaća

Obrok salata od bundeve i spanaća

Evo još jednog recepta sa bundevom, zimska, zdrava i preukusna obrok salata. Ovo je jedna vege salata za one dane kada ne želimo da jedemo meso/ribu a da ipak pojedemo nešto zasitno za ručak/večeru. Pogodna je za vegetarijance kao i za one koji poste. Jedino […]