Insulinska rezistencija

Ala ruska salata

Ala ruska salata

Ova salata mi je već duži vremenski period jedna od omiljenih obrok salata i nikako da vam ispišem recept. U isto vreme je i lagana i zasitna, brzo se pravi i bezbedna je za jelo jer ne podiže šećer u krvi. Ovaj dresing od indijskog […]

Mafini sa višnjama

Mafini sa višnjama

Odavno nisam pravila neke mafine i baš su mi se jeli. Ne bilo kakvi, nego pufnasti, mirisni, slatki sa blago kiselkastom aromom. Onda sam se setila Bakinog kolača sa višnjama i eto inspiracije. Kako su zamrznute višnje po odmrzavanju uvek prepune vode i zahtevaju prilagođavanje […]

Aromatični burgeri od crnog pasulja

Aromatični burgeri od crnog pasulja

Već dugo želim da se na blogu nadje neki recept za dobre vege burgere i ovaj period u kući mi je konačno ostvario želju. U svakoj situaciji ima dobrih strana, ako se potrudimo da ih vidimo. Nekad moramo malo više da se potrudimo 😉 Recept […]

Insulinska rezistencija – šta je to i kakvu ishranu treba sprovoditi ?

Insulinska rezistencija – šta je to i kakvu ishranu treba sprovoditi ?

Počeću od toga da nisam verovala da mene može da zadesi ova dijagnoza. Ne zato što sebe smatram posebnom u bilo kom smislu, već zato što jako vodim računa o ishrani, odnosu prema hrani i uopšte zdravom načinu života, dok je insulinska rezistencija upravo uzrokovana […]

Lista dozvoljenih namirnica tokom LowGI ishrane

Lista dozvoljenih namirnica tokom LowGI ishrane

U ovom tekstu ću definisati sve namirnice koje imaju niski i srednji indeks, pa mogu da se jedu tokom pridržavanja plana ishrane, optimalnog za regulisanje insulinske rezistencije. Dakle, kao što smo rekli u osnovnom tekstu gde su definisani pojmovi, namirnice su ovde podeljene prema Glikemijskom […]

Torta od pomorandži

Torta od pomorandži

Ova torta je jedna od onih specifični, koju ili obožavate, ili vam se uopšte ne svidja. Ono što je specifično je da u nju idu cele pomorandže. Ali stvarno cele. Sve sa korom. Ako ste nekad jeli kandiranu koru pomorandže u kolačima, znate da ona […]

Veganski sir od badema

Veganski sir od badema

Meni je ovo potpuno otkrovenje! Nikad mi nije ni palo na pamet da može da se pravi sir od badema dok ga nisam probala u restoranu „Radost, fina kuhinjica“ i oduševila se. Inače, to je jedan od restorana u koji se uvek vraćam, sve što […]

Posni karfiol uštipci

Posni karfiol uštipci

Ovo se desi sa ostacima „testa“ od karfiol pice 😀 Recept za bezglutensku picu od karfiola možete pronaći ovde Videh ovaj recept za karfiol uštipke na nekom stranom blogu, malo sam ga modifikovala i ispalo je skroz lepo! Preporučujem vam samo da ih jedete dok […]

Pica od karfiola bez glutena

Pica od karfiola bez glutena

Oduševljavaju me ovi modifikovani recepti za nezdravu hranu koji ispadnu taako ukusno i dobro, a sada već potpuno zdravi i niskokalorični, da se pitate kako vam ranije nije palo na pamet da to napravite i jedete bez griže savesti 😀 Postoji ogroman broj recepata na […]

Zdrave tortilje bez jaja i ulja

Zdrave tortilje bez jaja i ulja

Ovo je baš brzinski recept i verovatno imate sve sastojke kod kuće tako da možete već ovo jutro da isprobate. Meni su ove tortilje idealne za doručak ali možete i kao ručak za poneti, vrlo su kompaktne a što se tiče punjenja, varijacija na temu […]

Zdrave trufle od 5 sastojka

Zdrave trufle od 5 sastojka

Ovaj recept je idealan kada vam se jede nešto slatko ali odmah! Nema čekanja, pečenja, kuvanja. A nema ni šećera 🙂 Niti bilo čega nezdravog. Sprema se ultra brzo i može da se jede čim bude gotovo 🙂 Napomena: Ako ste na ishrani za insulinsku […]

Hrskave susam pogačice bez glutena

Hrskave susam pogačice bez glutena

Ovaj recept je nekako slučajno nastao i odlično je ispao 😀 Opet sam koristila bezglutensko brašno od leblebije i sve mi se više sviđa njegov ukus jer sem par začina, ne zahteva nikakve dodatne ukuse, samo je za sebe lepo. Ako ste, kao i ja, […]

Kikiriki puter

Kikiriki puter

Evo jednog brzog recepta za sastojak koji koristim u nekim jelima – kikiriki puter Iznenadićete se koliko se lako pravi a ima brojne prednosi u odnosu na kupovni: Ne sadrži nikakve konzervanse i aditive Nema dodatih šećera Jeftiniji je Sastojci: blanširani pečeni kikiriki – 100g […]

Brodići od tikvica i tunjevine sa salsom od avokada

Brodići od tikvica i tunjevine sa salsom od avokada

Evo jedne ideje za lagani ručak/večeru, dosta se brzo pravi, jako je ukusno a i dekorativno pa je pogodno ako vam dolaze neki gosti. Znam da nije sezona tikvica ali nešto su mi baš jele a i krenuo je post pa je tako i ovaj […]

Farinata

Farinata

Kako italijanski i lepo zvuči ovaj naziv „Farinata“ 🙂 I jeste italijansko jelo u pitanju, izuzetno je jednostavno, krckavo i idealno za doručak. Ono što je interesantno kod ovog jela je da se pravi od brašna leblebija koje je izuzetno zdravo i dosta zapostavljeno kod […]

Kremasti potaž od brokolija i indijskog oraha

Kremasti potaž od brokolija i indijskog oraha

Mnogo sam srećna što je ovaj potaž ispao tako dobro jer se neviđeno lako pravi i ima svega nekoliko sastojka, tako da stvarno može bilo ko da ga napravi, nema izgovora 😀 Verovali ili ne, u ovaj divni, kremasti obrok ide 2 sastojka + začini: […]

Zdrave tortilje od zelene salate i začinske piletine

Zdrave tortilje od zelene salate i začinske piletine

Ako vam je svima dosadilo kombinovanje proteina sa povrćem i salatom, evo jedne zanimljive i ukusne ideje da iste ove sastojke ukombinujete na malo interesantniji način. Svi sastojci su zdravi, a jelo ima dosta nisku kalorijsku vrednost (nema ni kap ulja) iako će pojedine namirnice […]

Gvakamole sos

Gvakamole sos

Jedan od najjednostavnijih a najukusnijih soseva. Bogat i kremast ukus obezbeđuje avokado a limun mu daje blagu notu kiselosti za savršen ukus. Avokado je voćka sa najviše masti, čak 77% ali je bitno naglasiti da su ovo zdrave masti koje utiču na snižavanje holesterola u krvi […]

Sočni hleb od tikvica

Sočni hleb od tikvica

Kako je ovo post s kojim otvaram dragi blogić, odlučila sam da to bude nešto osnovno, a to je hleb! Ovo je namirnica s kojom većina ljudi započne svoj dan, te kroz njega unese u organizam dosta aditiva, veštačkih boja i drugih nezdravih supstanci. Verujem […]