Ovaj recept je idealan kada vam se jede nešto slatko ali odmah! Nema čekanja, pečenja, kuvanja. A nema ni šećera 🙂 Niti bilo čega nezdravog. Sprema se ultra brzo i može da se jede čim bude gotovo 🙂
Napomena:
Ako ste na ishrani za insulinsku rezistenciju, pripazite na količinu. U suštini, suve šljive i urme su prihvatljivi sastojci ali ne treba preterivati jer nemaju baš nizak glikemijski indeks. Najbolje ćete se posavetovati sa vašim lekarom, da li, i u kojoj količini možete da ih jedete.
I da, prvi se od 5 sastojka. Idealno, ako mene pitate.
Treba vam (za nekih 15ak trufli) :
- Suve šljive bez koštice – 10 komada
- Sveže urme bez koštice – 10 komada
- Pečeni badem – 15 komada
- Kokosovo ulje – 1 kašičica
- Kakao – 1 kašika + za valjanje trufli
Inače, kada sam testirala ovaj recept, prvo sam ga napravila od svega 3 sastojka: suve šljive, bademi i kakao. Čak sam sva oduševljena jednostavnošću recepta i malom broju sastojaka, izračunala i kalorije i dobila 38 kalorija po jednoj trufli, što je ništa! Ipak, hedonisti u meni ovo nije bilo dovoljno ukusno tako da ćemo zarad savršenog ukusa istrpeti malo veći broj kalorija (za ovaj recept nisam još izračunala ali ako nekoga zanima, pišite mi i bacam se na posao 😉
Dakle, postupak je sledeći:
- Stavite suve šljive, urme, bademe, kokosovo ulje i kakao u blender.
- Sve blendate dok ne dobijete masu kao na slici (neće trebati dugo, samo pokupite kašikom sve po ivicama, da se sve lepo sjedini).
- Zatim kašičicom vadite kuglice veličine kao regularne bombone iz bombonjere i valjate ih u kakao prah.
To je to, možete odmah da ih jedete. Ja sam od nestrpljenja odmah pojela par a ostatak sam stavila u frižider- te su bile još bolje 😉
Prijatno!