Uspavane ovsene pahuljice

Ja sam doslovno opsednuta ovim doručkom. Već dve prethodne nedelje jedem ove uspavane ovsene u raznim varijantama, a sada ćete videti o čemu se radi.

Nestvarno su ukusne, nema dodatih šećera, svi sastojci su zdravi i drže vas sitim. U svetu hrane, nema mnogo boljih scenarija od tog.

Ja ću vam ovde napisati recept za tri varijante, ali znajte da je lepota ovog recepta što možete da stavite bukvalno šta god volite/imate kod kuće jer ne možete mnogo da pogrešite. Otprilike kao sa ovsenom kašom. Zapravo je sastav skoro isti ali je razlika u tome što je ovo hladna i osvežavajuća opcija. Jeste da ide zima i svi ćemo hteti nešto toplo da nam zagreje stomake i dušu, ali dok još ima sunca, pa makar i zubatog, ja ne priznajem zimu.

Ono što od recepta treba da zapamtite je princip slaganja, ovsene pahuljice i domaće bademovo mleko jer su to konstante. Sve ostalo menjate po želji.

Napisaću vam i kako da napravite bademovo mleko, molim vas nemojte kupovati ono sa 2% badema. Bukvalno se smuti za par min, nije nikakva komplikacija. Od “21 Dan program zdrave ishrane” isključivo sama pravim bademovo mleko po Tatjaninom receptu i mnogo je ukusnije i definitivno zdravije od kupovne varjante. Ko ne zna, knjigu “21 Dan program zdrave ishrane” možete i dalje kupiti preko mog koda sa popustom od 20%, a više o tome pročitajte ovde.

Idemo na recept.

Za jednu porciju bademovog mleka će vam trebati:

• šaka sirovih badema
• čaša filtrirane vode (200ml)
• 1 sveža urma
• malo vanila ekstrakta

1. Bademe potopite, ili preko noći ili bar na nekoliko sati. Ako nemate vremena za potapanje, neće se ništa strašno desiti, samo mleko bude kremastije i bolje se iskoriste sve dobre stvari iz badema.
2. Nakon potapanja, dobro ih isperete i stavite u neki jak blender (ja nutri bulet koristim) bademe, filtriranu vodu, urmu i vanilu.
3. Sve dobro izblendirate da ne ostane većih komadića badema, već da se bukvalno u mrvice pretvori sve unutra. Zato kažem jak blender jer ne znam kako bi išlo sa nekim slabim.
4. Procedite mleko kroz cediljku ili gazu i to je to.

Bademovo mleko uvek pravim samo onoliko koliko mi treba jer može da stoji u frižideru najviše  dva dana pa ne volim da rizikujem. Napravim tačno koliko mi treba i uvek imam sveže.

Uspavane ovsene sa jabukom.

Sastojci:

• 1 granny smith jabuka
• 4 kašike ovsenih pahuljica – može i neke druge koje jedete
• 1 kašika chia semena
• 1/2 kašičice cimeta
• Suvo grožđe – 10ak otprilike – možete i suve smokve, šljive, sveže urme
• čaša domaćeg bademovog mleka – recept iznad
• Par pečenih badema/lešnika/malo maka za preko

Uspavane ovsene sa bundevom.

Sastojci:

• pečena bundeva – koliko vam treba za dva reda u tegli koju ćete koristiti
• 4 kašike ovsenih pahuljica
• kašika kokos listića
• 1/2 kašičice cimeta
• Suvo grožđe – 10ak otprilike – možete i suve smokve, šljive, sveže urme
• čaša domaćeg bademovog mleka – recept iznad
• Par pečenih badema, lešnika za preko

Uspavane ovsene sa kruškom i makom

Sastojci:

• 1 veća kruška, očišćena i isečena na tanke komadiće ili kockice
• 4 kašike ovsenih pahuljica
• 1 kašika maka + za posipanje radi dekoracije
• 2 suve smokve
• čaša domaćeg bademovog mleka – recept iznad

Metod je isti za sve tri:

• U teglu naređate red rendane jabuke/pečene bundeve
• Preko idu ovsene, chia/kokos/mak, cimet (za varijantu sa kruškom vam ne treba), suvo grožđe/suve smokve
• Nakon toga još jedan red rendane jabuke/pečene bundeve/seckane kruške
• Sve zalijete sa bademovim mlekom, poklopite i ide u frižider tokom noći
• Ujutru pospete sa još malo cimeta i pečenih badema/lešnika i uživate

Bitna napomena: Kašikom zagrabite sve slojeve 😉

Javite da li ste oduševljeni koliko i ja.