Kada želite malo da odmorite od mesa, ali se i vama i ukućanima ipak jede, ovo je idealno jelo.Ja svaki put kada ga spremim, niko ne može da poveruje da nema mesa :).Pitate se u čemu je trik?Orasi. Mleveni orasi u slanim kombinacijama više nego realno imitiraju meso, i po ukusu i po izgledu. Ovo …
Dugo mi je trebalo da pronadjem (po meni) savršen odnos sastojaka za humus koji uvek ispadne odlično.Ili mi je bio prekiseo, ili nedovoljno slan, nedovoljno kremast, previše belog luka, i tako u krug, dok na kraju nisam našla meru i sad uvek pravim na isti način.Ništa ja tu više ne bih menjala.Ono što je bitno …
Obećala sam da ću vam ovaj recept napisati i sam za sebe, a ne samo u okviru recepta za sarme, pa evo.Ova obrok salata vam može koristiti na razne načine. Možete je jesti:samu za sebeKao namaz preko vrućeg hlebaKao punjenje za posne nekuvane sarmeOdličan je izvor proteina, zdrava je, posna i ukusna.Sastojci:Konzerva skuvanih leblebija, ocedjenih …
Kupila sam na pijaci pola glavice već ukiseljenog kupusa sa namerom da ga jedemo kao salatu. U nekom trenutku inspiracije smućkam jednu sjajnu salatu, za koju ću vam i posebno napisati recept, i rodi se ideja za nekuvane sarme. Baš sam bila ponosna i zadovoljna dok sam ih jela, kao da sam prave sarme zavijala.U …
Ovo će vam biti jedan od novih omiljenih recepata iz više razloga 🙂Jako je ukusno, niskokalorično (sem ukoliko ne stavite poveću količinu sira), i jako se brzo sprema. Takođe je pogodno za ljude koji imaju problema sa povišenim nivoom šećera u krvi jer je celo jelo sa niskim glikemijskim indeksom. Recept će biti sačuvan i …
Ova salata mi je već duži vremenski period jedna od omiljenih obrok salata i nikako da vam ispišem recept. U isto vreme je i lagana i zasitna, brzo se pravi i bezbedna je za jelo jer ne podiže šećer u krvi. Ovaj dresing od indijskog oraha možete koristiti i u drugim salatama, ili kao sos …
Odavno nisam pravila neke mafine i baš su mi se jeli. Ne bilo kakvi, nego pufnasti, mirisni, slatki sa blago kiselkastom aromom. Onda sam se setila Bakinog kolača sa višnjama i eto inspiracije. Kako su zamrznute višnje po odmrzavanju uvek prepune vode i zahtevaju prilagođavanje ostalih sastojaka (a, priznajem, često mi zbog toga i padnu …
Već dugo želim da se na blogu nadje neki recept za dobre vege burgere i ovaj period u kući mi je konačno ostvario želju. U svakoj situaciji ima dobrih strana, ako se potrudimo da ih vidimo. Nekad moramo malo više da se potrudimo 😉Recept je vremenski zahtevniji isključivo zbog kuvanja crnog pasulja koje podosta traje. …
Počeću od toga da nisam verovala da mene može da zadesi ova dijagnoza. Ne zato što sebe smatram posebnom u bilo kom smislu, već zato što jako vodim računa o ishrani, odnosu prema hrani i uopšte zdravom načinu života, dok je insulinska rezistencija upravo uzrokovana poremećajem rada hormona, koji je u mnogome izazvan neadekvatnom ishranom.Ono …
Insulinska rezistencija – šta je to i kakvu ishranu treba sprovoditi ? Read More »
U ovom tekstu ću definisati sve namirnice koje imaju niski i srednji indeks, pa mogu da se jedu tokom pridržavanja plana ishrane, optimalnog za regulisanje insulinske rezistencije. Dakle, kao što smo rekli u osnovnom tekstu gde su definisani pojmovi, namirnice su ovde podeljene prema Glikemijskom indeksu. Pa tako imamo namirnice sa niskim, srednjim i visokim …
Ova torta je jedna od onih specifični, koju ili obožavate, ili vam se uopšte ne svidja.Ono što je specifično je da u nju idu cele pomorandže. Ali stvarno cele. Sve sa korom.Ako ste nekad jeli kandiranu koru pomorandže u kolačima, znate da ona ima blago gorkast ukus. Tako i ova naša torta ima blago gorkast …
Dosta ljudi me pitalo da li puter od badema kupujem ili ga sama pravim i kako se to radi.Pravim ga samo isključivo jer je 3 ili 4 puta jeftinije a stvarno je lako. Baš sam skoro pitala u zdravoj hrani kolika je cena i bilo oko 800 i nešto za teglicu od 200g. Vi 200g …
Meni je ovo potpuno otkrovenje! Nikad mi nije ni palo na pamet da može da se pravi sir od badema dok ga nisam probala u restoranu “Radost, fina kuhinjica” i oduševila se. Inače, to je jedan od restorana u koji se uvek vraćam, sve što sam tamo probala je preukusno, atmosfera uvek prijatna i opuštena, …
Ovo se desi sa ostacima “testa” od karfiol pice 😀Recept za bezglutensku picu od karfiola možete pronaći ovdeVideh ovaj recept za karfiol uštipke na nekom stranom blogu, malo sam ga modifikovala i ispalo je skroz lepo!Preporučujem vam samo da ih jedete dok su topli, ja sam probala i sutradan i nije to to.Sledi brzinski recept.Dakle …
Oduševljavaju me ovi modifikovani recepti za nezdravu hranu koji ispadnu taako ukusno i dobro, a sada već potpuno zdravi i niskokalorični, da se pitate kako vam ranije nije palo na pamet da to napravite i jedete bez griže savesti 😀Postoji ogroman broj recepata na internetu za picu od karfiola ali sam želela da podelim sa …
Ovo je baš brzinski recept i verovatno imate sve sastojke kod kuće tako da možete već ovo jutro da isprobate.Meni su ove tortilje idealne za doručak ali možete i kao ručak za poneti, vrlo su kompaktne a što se tiče punjenja, varijacija na temu koliko volite!Ja sam isprobala 2 varijante, daću vam recept za obe …
Ovaj recept je idealan kada vam se jede nešto slatko ali odmah! Nema čekanja, pečenja, kuvanja. A nema ni šećera 🙂 Niti bilo čega nezdravog. Sprema se ultra brzo i može da se jede čim bude gotovo 🙂Napomena:Ako ste na ishrani za insulinsku rezistenciju, pripazite na količinu. U suštini, suve šljive i urme su prihvatljivi …
Ovaj recept je nekako slučajno nastao i odlično je ispao 😀Opet sam koristila bezglutensko brašno od leblebije i sve mi se više sviđa njegov ukus jer sem par začina, ne zahteva nikakve dodatne ukuse, samo je za sebe lepo. Ako ste, kao i ja, jedna od onih osoba koja bi susam stavljala u svako moguće …
Evo jednog brzog recepta za sastojak koji koristim u nekim jelima – kikiriki puterIznenadićete se koliko se lako pravi a ima brojne prednosi u odnosu na kupovni:Ne sadrži nikakve konzervanse i aditiveNema dodatih šećeraJeftiniji jeSastojci:blanširani pečeni kikiriki – 100gmorska so – po ukusuPostupak:Stavite kikiriki u blender i dodajte so po ukusuBlendirajte dok kikiriki ne bude …
Evo jedne ideje za lagani ručak/večeru, dosta se brzo pravi, jako je ukusno a i dekorativno pa je pogodno ako vam dolaze neki gosti.Znam da nije sezona tikvica ali nešto su mi baš jele a i krenuo je post pa je tako i ovaj recept došao na red u “netikvičnoj sezoni” 🙂Koje su sve prednosti …
Brodići od tikvica i tunjevine sa salsom od avokada Read More »
Kako italijanski i lepo zvuči ovaj naziv “Farinata” 🙂 I jeste italijansko jelo u pitanju, izuzetno je jednostavno, krckavo i idealno za doručak.Ono što je interesantno kod ovog jela je da se pravi od brašna leblebija koje je izuzetno zdravo i dosta zapostavljeno kod nas. Najveća prednost ovog brašna je to što je bezglutensko, sa …
Mnogo sam srećna što je ovaj potaž ispao tako dobro jer se neviđeno lako pravi i ima svega nekoliko sastojka, tako da stvarno može bilo ko da ga napravi, nema izgovora 😀Verovali ili ne, u ovaj divni, kremasti obrok ide 2 sastojka + začini:Brokoli – 400-450gSirovi indijski orah – 50gMešavina sušenih začina i himalajske soli …
Ako vam je svima dosadilo kombinovanje proteina sa povrćem i salatom, evo jedne zanimljive i ukusne ideje da iste ove sastojke ukombinujete na malo interesantniji način. Svi sastojci su zdravi, a jelo ima dosta nisku kalorijsku vrednost (nema ni kap ulja) iako će pojedine namirnice koje se koriste (npr. grčki jogurt) učiniti da se osećate …
Zdrave tortilje od zelene salate i začinske piletine Read More »
Jedan od najjednostavnijih a najukusnijih soseva. Bogat i kremast ukus obezbeđuje avokado a limun mu daje blagu notu kiselosti za savršen ukus.Avokado je voćka sa najviše masti, čak 77% ali je bitno naglasiti da su ovo zdrave masti koje utiču na snižavanje holesterola u krvi pa je sjajan kao prevencija srčanih oboljenja. Baš zbog ovih masti, avokado …
Kako je ovo post s kojim otvaram dragi blogić, odlučila sam da to bude nešto osnovno, a to je hleb!Ovo je namirnica s kojom većina ljudi započne svoj dan, te kroz njega unese u organizam dosta aditiva, veštačkih boja i drugih nezdravih supstanci. Verujem da bi ovakav jedan recept za hleb, koji je preukusan i …