zdrave i brze uživancije

Sufle ili brownie – odlučite sami

Sufle ili brownie – odlučite sami

Moja početna ideja je bila da ovo bude brownie ali sečenje nije išlo lako pa je prekršten u sufle.

Bilo bi sjajno ako imate one kalupe za sufle, onda bi i naziv imao smisla a ne ko kod mene, sufle u plehu za hleb, nidje veze. Ali, ono što je bitno je ukus a on je sa-vr-šen! Tako vam ja ostavljam da naziv prilagodite svojim preferencijama, a kod ukusa nema dileme, videćete.

Od sastojaka će vam trebati sledeće (koristim šolju od 200ml):

  • 2 šolje očišćenih, svežih urmi
  • 3 kašike kakaoa
  • 3 kašike kikiriki putera
  • 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
  • kašičica vanila ekstrakta
  • 1/4 šolje vode
  • 1/2 šolje grubo seckanih sirovih lešnika

Postupak:

  • Uključite rernu na 175°C
  • Ako urme nisu skroz mekane i sveže, potopite ih na 1o min u vruću vodu kako bi omekšale
  • umutite u secku urme a kada dobijete pastu/krem od njih, dodate kakao, kikiriki puter, kokosovo ulje, vanilu, i sve dobro promešate
  • nakon toga dodajete vodu ali postepeno. Ako masa nije previše gusta, ni ne morate svu vodu da dodajete
  • na kraju prespete u pleh obložen pek papirom ili poželjno kalupe za sufle i pospete seckanim sirovim lešnicma
  • pečete u zagrejanoj rerni 15 – 18 min
  • ako ga jedete kao sufle, onda možete dok je još vruće. Ako ste ipak za brownie verziju, ostavite ga da se ohladi i stegne malo pa onda navalite

Napomena: S obzirom da nema ni brašna ni jaja, ovde u suštini i nema šta mnogo da se peče tako da ne morate da se plašite da će ostati živo.

 

Javite utiske 🙂

Pratite me i lajkujte


Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *