zdrave i brze uživancije

Posni karfiol uštipci

Posni karfiol uštipci

Ovo se desi sa ostacima „testa“ od karfiol pice 😀

Recept za bezglutensku picu od karfiola možete pronaći ovde

Videh ovaj recept za karfiol uštipke na nekom stranom blogu, malo sam ga modifikovala i ispalo je skroz lepo!

Preporučujem vam samo da ih jedete dok su topli, ja sam probala i sutradan i nije to to.

Sledi brzinski recept.

Dakle od sastojaka vam treba sledeće:

  1. Mleveni (izblendani) karfiol – 3 čaše
  2. Susamovo brašno – 3 kašike
  3. Chia semenke – 1 kašika
  4. Voda – 3 kašike
  5. So – 1/4 kašičice
  6. Biber   – 1/4 kašičice
  7. Beli luk u prahu – 1/3 kašičice
  8. Bosiljak  – 1/2 kašičice

Za posipanje:

  1. Susam – 1 kašika
  2. Mak – 1/2 kašičice
  3. Krupna morska so – 1/2 kašičice
  4. Laneno seme 1/2 kašičice

Postupak:

  • Pomešate kašiku chia semenki sa 3 kašike vode i ostavite sa strane nekih 15ak minuta
  • Uključite rernu da se greje na 200ºC
  • Karfiol izblendate u blenderu dok ne bude veličine pirinča, kao na slici

  • Zatim sjedinite karfiol, susamovo brašno, mešavinu chia semenki i vode, so, biber, beli luk u prahu i bosiljak i sve izgnjavite rukama u testo
  • Sa strane u manjoj činijici pomešajte susam, mak, morsku so i laneno seme.
  • Od testa formirajte loptice i dobro ih stisnite rukama da biudu kompaktne (meni je ispalo 5 od ove količine testa). Svaku pospite sa par kašičica mešavine semenki

  • Peče se 30 minuta dok ne dobije zlatno-žutu boju (ja sam uključila ventilator poslednjih 5 minuta da bude hrskavije)

   

Može da se jede kao prilog uz nešto ili samo za sebe, i kao što pomenuh, dok su još topli su najlepši 🙂

Prijatno!

Pratite me i lajkujte


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *