zdrave i brze uživancije

Musaka od ćuretine, kinoe i tofu sira

Musaka od ćuretine, kinoe i tofu sira

Ovaj recept je jedan poklon za vas jer me najviše vas pitalo upravo za njega.

Kada sam stavila sliku na insta story, samo su stizale poruke: „Šta je ovo?! Divno izgleda!“ 😀

Stvarno jeste odličan recept, tako da sam  u konsultaciji sa tvorcem recepta, Totally Wellness, odlučila da ga objavim na svom blogu, iako nije moj.

Za one koji ne znaju, recept je iz Tatjanine e-knjige „21 Dan program zdrave ishrane“.

Pa da krenemo…od sastojaka će vam biti potrebno sledeće:

♥ Napomena: Ovo je mera za 6 osoba, ja sam pravila duplo manje, možete i vi smanjiti ako vam je previše

  1. 2 šolje kuvane kinoe
  2. 1 kg mlevene ćuretine
  3. 1 srednji luk, seckan
  4. 4 čena belog luka, seckanog
  5. 4 – 5 šaka spanaća, seckanog
  6. 2 šolje paradajz soka
  7. 1 šolja mlevenog kornfleksa bez šećera
  8. 3 šolje rendanog sirovog tofu sira
  9. 1/4 kašike majčine dušice
  10. 2 kašičice bosiljka
  11. so i biber po ukusu
  12. 2 kašike maslinovog ulja, seckan mladi luk i paradajz za dekoraciju

Postupak :

  • Kuvanu kinou stavite u veliku posudu.
  • Zagrejte rernu na 190 °C.
  • U tiganj sa malo maslinovog ulja, stavite ćuretinu i dinstajte je u trajanju od 5 minuta.
  • Nakon dinstanja, iscedite višak tečnosti, i toplu ćuretinu dodajte u činiju s kinoom.
  • Vratite tiganj na šporet uz malo maslinovog ulja za dinstanje.
  • Dodajte beli i crni luk, dinstajte dok ne postane zlatno braon boje.
  • Potom dodajte spanać i dinstajte 3 minuta.
  • Spanać sa lukom prebacite u posudu sa kinoom i ćuretinom.
  • U istoj posudi izmešajte paradajz sok, mleveni kornfleks, tofu sir (ne celu količinu), majčinu dušicu, bosiljak, so i mleveni biber.
  • Izmešajte dobro sve sastojke.
  • Prebacite smesu u vatrostalnu činiju i pospite po vrhu preostalu količinu tofu sira.
  • Pecite oko 25 minuta.
  • Servirati uz salatu po izboru.

Uživajte!

Pratite me i lajkujte


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *