zdrave i brze uživancije

Cimet kolačići sa suvim grožđem i rumom

Cimet kolačići sa suvim grožđem i rumom

Minimalan broj sudova i 25 minuta. Toliko vam treba za ove zdrave, mekane i slatke kolačiće.

Već neko vreme razmišljam da napravim neke ovsene kolačiće ala @Anđeli i mislim da su ovi apsolutni pandan😍

Ajmo brzinski recept pa da objavim večeras.

Trebaće vam (koristim čašu od 200ml):

  • 1 1/4 čaše speltinog brašna
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 2/3 čaše kokosovog šećera (možete i običan smeđi ako jedete)
  • 1/4 čaše kokosovog ulja (otopljenog)
  • 1/4 čaše tople vode
  • 1 čaša ovsenih pahuljica
  • kašičica arome ruma
  • 1/3 čaše suvog grožđa

Postupak:

  • Uključite rernu da se greje na 175ºC
  • U manjoj činiji suvo grožđe prelijete vrelom vodom, dodate kašičicu arome ruma i ostavite sa strane da grožđe upije aromu
  • U većoj činiji pomešate brašno, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so i ostavite sa strane
  • U odvojenoj činiji pomešate šećer, ulje i vodu i dodate suvim sastojcima
  • Kada ste dobro izmešali, dodate ovsene pahuljice i oceđeno suvo grožđe
  • Napraviće se lepljiva masa od koje ćete mokrim rukama (kako se testo ne bi lepilo) praviti kolačiće i ređati ih na pleh obložen pek papirom
  • Meni je od ove mase ispalo 16 kolačića (otprilike 1 puna kašičica testa je 1 kolačić)

  • Peče se 15 minuta i nemojte duže jer ćete ih presušiti (naknadno se oni dodatno stegnu kada se prohlade)
  • Kada se prohlade, spremni su za jelo

Šaljite mi utiske i slike ako pravite 🙂

 

Pratite me i lajkujte


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *